อาหารต้านโรค

เนื่องจากภาวะการเปลี่ยนแปรงทางเศรษกิจทำให้คนเราหันมาบริโภคอาหารสำเร็จรูปหรือปรุงสำเร็จกันมากขึ้น ซึ่งอาหารปรุสำเร็จมักมีคุณค่าทางโภชนาการไม่เหมาะสม  เช่น  มีไขมันสูง  รสหวานจัด  เค็มจัด  เผ็ดจัด  กากใหญ่อาหารน้อย  จึงส่งผลกระทบโดยตรงต่อสุขภาพ  เกิดโรคตามมาการเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณสมบัติ  "ต้านโรค" จึงเป็นการดูแลร่างกายตนเองเพื่อให้มีสุขภาพที่ดี  ร่างกายสมบูรณ์แข็งแรงและห่างไกลจากโรคภัยต่างๆ